Chủ tịch Quốc hội: Đảm bảo an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu

Chiều 24-9, tại phiên họp Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đã trình bày tờ trình dự Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Dự luật nhằm xác định nguyên tắc phân tích nguy cơ cho các sản phẩm thực phẩm, điều này là cần thiết trong bối cảnh an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm lớn của người dân.

Nâng cao trách nhiệm quản lý an toàn thực phẩm

Dự luật đề xuất bổ sung nghĩa vụ cho các tổ chức, cá nhân cung cấp thức ăn tập thể ngoài mục đích kinh doanh và các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cho cơ sở giao đồ ăn trực tuyến. Bộ Y tế sẽ tạo ra một đầu mối thống nhất trong việc quản lý an toàn thực phẩm từ Trung ương đến địa phương, bao gồm việc hình thành Chi cục An toàn thực phẩm ở 34 tỉnh/thành phố. Đặc biệt, TP.HCM đang thí điểm mô hình Sở An toàn thực phẩm trong 3 năm.

Các quy định về truy xuất nguồn gốc

Dự luật cũng chú trọng đến việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm nguy cơ cao, việc này sẽ giúp người tiêu dùng biết rõ nguồn gốc và chất lượng thực phẩm mà họ tiêu thụ. Điều này không chỉ tăng cường bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mà còn nâng cao trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc đảm bảo sản phẩm của họ an toàn.

Chuyển đổi từ tiền kiểm sang quản lý theo nguy cơ

Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nhấn mạnh rằng luật cần xác định rõ mô hình quản lý an toàn thực phẩm, từ việc ai chịu trách nhiệm chủ trì, phối hợp đến việc truy cứu trách nhiệm khi xảy ra sự cố. Ông cho rằng việc chuyển đổi từ tiền kiểm sang quản lý theo nguy cơ cần phải được thực hiện đồng bộ. Mặc dù có thể tạo điều kiện thuận lợi hơn cho doanh nghiệp tuân thủ tốt, nhưng phải đảm bảo rằng chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn được đặt lên hàng đầu.

Kết luận, Chủ tịch Quốc hội khẳng định rằng an toàn thực phẩm không chỉ đảm bảo qua nhiều giấy phép mà còn cần có quy chuẩn và trách nhiệm rõ ràng. Ông đã đưa ra ba câu hỏi chủ chốt mà luật phải trả lời: Thực phẩm đến tay người dân có an toàn hay không? Doanh nghiệp tuân thủ tốt có được hưởng lợi từ việc giảm bớt thủ tục hay không? Khi xảy ra sự cố, có thể truy được nguồn gốc và xác định trách nhiệm nhanh chóng hay không?

REVIEWNHAPHO.COM chia sẻ góc nhìn thực tế về nhà phố, nhà đất sổ đỏ và bất động sản thổ cư, giúp người đọc có thêm dữ liệu trước khi mua, bán hoặc đầu tư.